從去年10月份開始，我突然成為互聯(lián)網(wǎng)重度創(chuàng)業(yè)者兼投資人，自己創(chuàng)立 11個企業(yè)，在9個月之內(nèi)，兩個得到了A輪融資，七個開始運營，還差兩三個正在找創(chuàng)始人、合作伙伴，玩法就是我出主意投資個天使，找人合作。
洗車與服裝業(yè)顛覆
易洗車大概是我們在6個月前做的，那時候我們還把它定位在：如果你要洗輛車，你去洗車行要50元，但是如果要交一筆儲值，以后就25塊錢一次。既然這樣我們就把北京的1100個洗車廠串在一起（原諒我想到了糖葫蘆和羊肉串），買一個卡在手機上支付之后，在所有地方都可以洗車了。我們迅速在全國的12個城市做了起來。
大概在兩個月前我們就開始做上門洗車，在座的各位在這開著會，你只要一按上門洗車，衛(wèi)星定位就把你的位子定下來了，你輸入你汽車尾號的后四位，我們送快遞的小車，拉個100升的水桶，就到車場找到你的車，之后，用5升水就把車洗了，洗完了之后前后左右拍四張照片，告訴你車洗完了，這時候確定完成支付。不用見面就完成了整套洗車過程。（傳說中的眼不見為凈）
這個項目我們剛剛拿到平安創(chuàng)投的5000萬，馬上我們的汽車保險也上了，價格跟外面一樣，但是我送你五次租車。而且我們都是自動提醒的，比如你車牌號不對了，提醒你還有兩次租車沒用呢。其實我自己不做租車，我把做租車的連接到我的平臺上。（我們做的是擁有無限想象力的平臺）
在你需要的時候，我們能提示你，這樣就逐漸把我們高頻次的洗車變成了汽車后市場的一個平臺。
零庫存、設(shè)計款、一站式、眾籌，在服裝業(yè)中，這四個詞是很難放在一起來講的。設(shè)計師款，一聽設(shè)計款一定貴，我能讓它不貴，還能一站式，代表著我同時有一千種款式可以選，并且一個月就換完，每天更新30%，保持高的更新率。
零庫存，馬上我們第一個體驗店會在北京開業(yè)，一個城市會做一個體驗點，也可能會在咖啡店里。零庫存、設(shè)計款、一站式、眾籌，其實我的款是眾籌設(shè)計師那來的。我就把服裝業(yè)難以逾越的庫存問題給解決了。
博洛尼靠什么賺錢
說到這兒，為什么我會進入互聯(lián)網(wǎng)，去年10月份我覺得沒招了，我的博洛尼又太傳統(tǒng)了，怎么辦呢？天天老覺得總是要被顛覆掉，我們看到的案例都是光腳的把穿鞋的給顛覆了，我覺得我這穿鞋的遲早一天也被拿下，怎么辦呢？一直想了很多的方法，沒想出來。到去年10月份參加贏在中國，去過之后學會兩招：去中間化、羊毛出在狗身上讓豬買單。(我覺得必須為這份精辟鼓掌。)我想我的家裝怎么辦？得把家裝公司賺的錢都免了，家裝公司掙設(shè)計的錢，我把博洛尼的1500個家裝方案，我都把它拆成了模塊化。我們做了一套算法，只要告訴你們家門牌號，小區(qū)的樓號，我們就能自動匹配出你們家的10個方案，并且白送給你。我一定不能靠大設(shè)計師，我得靠學點就畢業(yè)的，培訓倆禮拜就能上崗的。
第二，家裝公司掙什么錢？它跟施工隊四六分帳，施工隊拿六，家裝公司拿四，再加上10%的管理費、稅金。在我這兒直接面對施工隊，家裝公司掙那50個點不要了，而且我還先行賠付。我只做產(chǎn)品提供商，這樣我把設(shè)計包、施工包，變成了社會化的。
我用這個換來了流量，換來流量之后沒有性價比的O2O是耍流氓。你產(chǎn)品還很貴，雖然能增加流量，但是成交率上不來，怎么能夠增加成交率？于是我們繼續(xù)又找了一個類別，不賺錢。互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)就是不賺錢。(這話不知道會讓多少人哭)傳統(tǒng)企業(yè)要想成功必先自宮，往往是即使自宮也未必成功。（鼓掌）
我想了想靠什么掙錢？凡是定制類的都是可以賺錢的。我們做整體家具發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象，真正賣得好的是定制類，成品類的賣得并沒有那么好，但是在顧客家里這個東西不少，一屋子60%的家具都是成品類的。對于我來說成品類的是手指頭，對于顧客類來說是比定制類還大的類別，于是我把這個類別按照電商的定價模型做。定價模型就是如果我們要進入紅星美凱龍、居然之家，如果你都沒改變高租金、高進場費，所有的費用一樣都沒省的情況下，如果是100塊錢的工廠生產(chǎn)成本，到顧客手里是400；服裝業(yè)如果進萬達，就是100塊錢的襯衣得賣800。
我把這部分定價模型變成：如果工程成本100的話，正常應(yīng)該賣400，我就賣162，我用乘以1.62的加價率售給消費者，這就叫電商模型，但這個電商模型就基本上不賺錢了。
想明白了家具，后面一通百通。
操場火鍋怎么做到好吃不貴
我說一下我的操場火鍋，提調(diào)研是因為這件事兒，雕爺干的是牛腩，我做的是火鍋。我為什么覺得雕爺?shù)呐ｋ钣袉栴}呢？對于餐飲來說好吃不貴是王道，后面所有對風口的宣傳都是一堆零，你宣傳的越好零越多。但是這個好吃不貴沒了，后面也就都沒了。
雕爺有一句話說得特別好，寧做臭榴蓮不做好香蕉，絕不做平庸的，誰都能吃的，做就做榴蓮，狠得狠死，愛得愛死，這在互聯(lián)網(wǎng)層面上說就是要得到你的鐵粉。我也想只找到我目標客戶的核心痛點，給予超預(yù)期的滿足。我的顧客是誰呢？我想了一下就是90后潮人，他們消費力、消費頻度極高，而且愛傳播、愛分享，我就要定這波人。這波人里我要定誰？資源有限，不能所有人都滿足，我就滿足女的，潮人里面的女孩是我的目標客戶的極大滿足者，只要女的來得多了，男的自然就來了。這個餐廳是自取，全掃碼餐廳，沒有服務(wù)員，就像超市閘口一樣，掃了碼之后，你舉著桌牌，桌牌上有一個碼，一掃桌牌，然后你拿了四份菜，我再掃四個菜，這四道菜就記在你的桌牌上。這樣我大概省了4%的服務(wù)員的費用，用這4%的錢做了兩件事兒：
第一，只要是女的，免費送一瓶比利時進口的水果啤酒。（有面兒，我表示粉喜歡）
第二，我找了一個外國男模光著膀子送啤酒，我發(fā)現(xiàn)那是我的目標客戶的痛點，其他人見他們沒感覺，但是姑娘們看到了都會尖叫。（場面自己腦補）
我發(fā)現(xiàn)找一幫漂亮服務(wù)員特別難，第一漂亮服務(wù)員不好找，還得培訓，培訓完了很容易就被拐跑了。男模特別簡單，隨便找了一個，培訓一分鐘，人家要是要求跟你拍照你不能拒絕，人家能摸你你不能摸她。（有沒有花癡女動心？）
洗手間也是，女洗手間花了很大力氣，一進門滿天桃花，左邊還有一些秋千，再一推開門又看見一個秋千，她開始疑惑，難道是要晃著尿嗎？其實不是，只是掛了兩根繩而已，這就是一個傳播。（這種貼心的想法是誰想出來的，告訴我，我絕對要去找他。。。送花表示贊美）
當然我們還有一個小柜子，里邊是女人在任何情況下會用到的工具之類的東西。
此外，我做了一個全國唯一帶DJ的火鍋店，但是DJ不是搓盤打碟，是永遠緊扣時事新聞熱點的小潮人。他天天看娛樂新聞，今天是王菲和謝霆峰在大理買房子了，你就放一個王菲的歌，昨天是中國好聲音決賽了，有兩首神曲，你就放神曲……我們需要緊扣實事熱點，帶有話題性的歌，只不過你得知道今天的新聞，大家關(guān)心的是什么。（簡直滿足了文藝青年對于氣氛的所有幻想。）
火鍋店里面的環(huán)境也非常具有魔幻現(xiàn)實主義，是具有淪陷風格的一種飲食環(huán)境?！皽S陷”這個詞是我編的，本來叫淪陷火鍋，后來沒批，工商局問為什么叫淪陷？我當時講了兩種視覺效應(yīng)：二戰(zhàn)德國占領(lǐng)下的法國巴黎，法國婦女在陽臺上種花，對未來還充滿了希望?，F(xiàn)在北京就是淪陷區(qū)，年輕人失去了上升的通道，怎么玩命也買不起房了，只能去河北了。但是在殘酷的消費主義今朝有酒今朝醉的氛圍當中，眼神中還有一絲希望。但后來工商局也沒有批（工商局如果批了，就奇怪了?。?/span>
后來我就起名叫操場，工商局說你再解釋一下為什么？我們就按照中國夢給編了一下，后來就過了。(太油菜花了！)我們操場的英文必須牛，就是What a fucking place（節(jié)操呢？），語氣詞，如果直接翻譯成這樣太直接了。操場讓人聯(lián)想到的是特別平易近人的東西。
發(fā)現(xiàn)目標群體所關(guān)心的，圍繞這一點我們花了很多心思。然后打住，咱們該做另外一半了，就是好吃不貴。如果沒有好吃不貴的逼格，人來三回之后就不會再來了。我那個火鍋是子母鍋，光比辣有點難，我們就想好水配好肉（口水中），我們專門去了呼倫貝爾找了上好的羊肉，那種羊肉不膻，呼倫貝爾草原有100多種類種草藥，那里的羊真的吃得是中草藥，喝得是礦泉水，拉得是六味地黃丸。肉好吃、還得配好水，我們就把嶗山礦泉水和羊肉做了一個搭配，當著你面把硬殼捏開往里倒，其實那個水成本也沒那么高，但是說法好，最好的礦泉水配最好的肉。
我們還把加價率降的特別低，一般別人都是乘以三，原材料占33%，我們就乘2，乘以2還不算，我們有兩樣東西讓你選一樣，就是黑松露和馬卡。我又發(fā)現(xiàn)，我這個餐廳跟酒吧很像，酒吧的本質(zhì)是荷爾蒙驅(qū)動型（這是文明的說法，你懂的），既不是家庭聚會，也不是大家談商務(wù)來說什么事兒的，基本上就是社交型，情感是年輕人這個年齡段的核心話題。
送馬卡和送黑松路成本是1塊錢，（成本原來這么低！）在成本可控的情況下，很關(guān)鍵的就是顧客單單聊天聊的好，但跟你的價值、成本結(jié)構(gòu)沒有關(guān)聯(lián)的話，最后結(jié)果就不可接受了。
最終我們創(chuàng)造了一個行業(yè)加價率最低的餐廳，賭的就是翻臺率，因為它背后還有一個模式，望京小腰跟我們是挨著的，它是能夠開到凌晨4點的。晚上時間很長，可以靠翻臺率，靠翻臺率的餐廳就應(yīng)該低毛利，為什么外婆家和綠茶走得那么穩(wěn)，因為它們又好吃裝修又好，但又是低毛利的餐廳。
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